サバの水煮缶 優れモノの海からの恵み
今日は海の物の話にします
先日は災害に備えて持ち出す最低限の物を入れる背負いバックを紹介しましたが、非常食としても優れた商品【サバの水煮缶】です
今はとても人気商品のようです
八戸のサバ缶です
千葉の銚子と兄弟関係で八戸は全国水揚げ量NO.1を誇てきましたが、ここ数年不漁続きでその座に今はいません。イカも不良です。
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知育・情操教育これは大事 天然自然の木製品を使てみてください
自然からの贈り物で木製品紹介を続けたいと思います
その話には入る前に
教育とはどうあるべきかチョット重い話題 これは私の私見ですが
ノーベル賞は今後望めないとか最先端の事は開発できなくなる だから大学改革などと叫ばれます
複雑な経済事情などからまって難しい問題です
そこで私は思います もちろん高等教育の在り方も重要…
森の癒し・いい香り・青森ヒバ
森からの贈り物青森ヒバチップ
日本三大美林の１つ【青森ヒバ】学術名ヒノキアスナロ
今では貴重な木材になっています
天然交配自然林しか材木として切り出せる資源が無いからです
近年人工植樹もされていますが、杉は７０年で７０センチまで成長しますがヒバは成長が遅く３倍はかかると言われています つまり７０センチまで成長するのに２…
歓迎ばかりでは無い自然からの与えられる事 準備必須です
贈り物と言ったら叱られるかもわかりませんが、私達にとって自然から得られるものは良い事ばかりではありません
歓迎されないどころの話ではありません 生活が破壊されて 経済的損失も甚大になるようなことが結構頻繁に起こっています
東日本大震災の記憶も薄れかけていますが、他にも各地の地震・台風や大雨による洪水などや風の被害も後を絶ちま…
自作の【手打ちそば】を作ってみませんか？
何時までも長くお付き合いのお願いを込めて
今日は【そば】の紹介です
スーパーフードとして知られているそばです
【そば】がすぐ食べられる商品の紹介ではありません 自分で作ってみませんか？
神様でも有名ですがそばでも有名な出雲からの物です全国各地に
沢山の種類のそばは有りますが今回は出雲にしました
そばはコメなどと違…
やはりこれは欠かせない
サプリメントでも もう既に有名どころのシジミです
中国や台湾でもよく食べられている食品のようです
日本でもここで紹介をするまでもなく効果効能さておき味噌汁代表の一角です
潮干狩りでアサリはよく聞きますが、産地の中にはシジミ狩りをするところもあるようで
毎年楽しみに出かける家族が私の知り合いにも居ます
夏・冬がに良く採る…
いよいよこの時期がやってきます
今年の春は早いようです 桜前線も東北に入ってきました
コロナの影響でイベントは控えた桜祭り お花見のようですが 経済効果損失は痛いとはいえゆっくり桜見物もいいものです
もう少し先になるといよいよ新緑の季節となるのです
そうこうしているうちに口を楽しませるものも出始めます 山菜です！
好きな方は雪をかき分けて掘ってフキノト…
自然からの甘い贈り物の話
甘～い物質のお話です
チェンソーアートで知り合った友人の何人かに養蜂も趣味にされている方がいます
その中には趣味を脱して本格的にやっている人も
前の職場にも好きな方がいて蜂の巣を持っていました 熊にやられたと残念がっていたことも有ります
身近にハチミツを愛する人が結構いました ご相伴にもあずかりました
なかなか良いも…
春の海 私は好きです
この時期の海を私は一番好きです
コビット１９の騒ぎ 変異種だ何だの落ち着きません
夏秋冬の海それぞれ良いのですがどうしても今の海が好きです
潮騒を耳に砂浜を歩きたくなります 暖かいウララカナ日差しの中のんびりしたひと時を味わいたいものです
その後は海の幸に舌鼓と行きたい所です
例にもれず 自然から得られる物をお勧めは口…
えごまパウダー
子供のころはエゴマの独特な香りがどうも苦手でした 今はとても好きになりました
私の住むところではジュネと言います このジュネをまぜて作った味噌ダレを塗って炙り焼いた串もちは絶品です
南部せんべいはゴマが主流ですがエゴマ入りのものも有り独特な香りがアクセントになっていいものです
今日の身体に良い自然からの物は 前にも幾つかえ…